3月24日(日)18時30分～19時00分にTBSの人気番組「ベスコングルメ」にて「横綱・照ノ富士お気に入りの町中華で謎の絶品メニューを堪能！」が放送されました。
ここでは、ベスコングルメに登場した墨田区錦糸町の名物料理ジャリチについて、今回の訪問先のお店の町中華「栄福」のメニューもあわせてご紹介します。
錦糸町にある栄福はジャリチ以外にもヒリュウタンメンで有名な創業70年の町中華です。
近くにある伊勢ヶ濱部屋の力士も稽古の合間に通うという、知る人ぞ知る町中華です。
この記事では、ジャリチやヒリュウタンメンとは一体どのような名物料理なのかご紹介したいと思います。
春先のこの時期、錦糸町の界隈で散策を楽しみながら、地元の名物グルメも楽しめると最高ですね。
★MC：川島明（麒麟）
★ゲスト：藤井隆・関(タイムマシーン３号)
【ベスコングルメ】錦糸町のジャリチとは？
ジャリチとヒリュウタンメンは錦糸町にある町中華「栄福」の名物料理でとっても人気があります。
ジャリチは何と言っても、横綱・照ノ富士お気に入り、伊勢ヶ濱部屋の力士も絶賛する料理です。
川島も「初めましてだけど大好物！」と興奮気味です。
栄福の名物「ジャリチ」（炸裡背）
ジャリチ（炸裡背）は豚肉を生姜に漬けて揚げた、このお店オリジナルの巨大なから揚げでサクサクの食感だそうです。
豚肉のしょうが焼きを焼かずに揚げたような感じでしょうか？
これは是非一度食べてみたいですね。
ビールとも合いそうですが、やはり紹興酒や老酒と一緒に味わいたいですね。
病み付きになりそうです。
栄福の名物「ヒリュウタンメン」（韮溜湯麺）
ヒリュウタンメン（韮溜湯麺）は韮（にら）や木耳（きくらげ）をたっぷり使ったこのお店オリジナルのタンメンです。
麺をストレートの細麺か縮れ麺の太麺かどちらかを選べるようですね。
麵はどうやら自家製手打ちのようです。
どちらも食べてみたいです。
アクセス・地図
〒130-0022 東京都墨田区江東橋5-15-8
ＪＲ総武本線 錦糸町駅 南口 徒歩7分
東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 1番出口 徒歩7分
都営地下鉄新宿線 住吉駅 B2出口 徒歩7分
地図で見ると錦糸町駅と住吉駅の中間にあり、牡丹橋通りに面しています。
少し歩きますが、3駅が利用できるのでアクセスは良いですね。
店構え・外観
こちらはGoogleストリートビューからですが、建物の１階部分が栄福ですね。
駐車場はありませんのでご注意ください。
お店の基本情報
店名 栄福（えいふく）
住所 〒130-0022 東京都墨田区江東橋5-15-8
電話番号 03-3631-2621
営業時間 月、火、木～日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
定休日 水
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
禁煙・喫煙 全席禁煙
総席数 55席
最大宴会収容人数 60人(貸切りや半貸切など、ご予算、人数含め柔軟に対応できます♪)
個室 あり（円卓個室8名×3室）
貸切 貸切可（個室3部屋を貸切り（最大27名）もできます。全体の貸切は最大で60名まで対応可能）
駐車場 なし
バリアフリー なし（車椅子の方補助いたしますので、お気軽にお声掛けください♪）
お子様連れ お子様連れ歓迎
引用元：https://ajino-eifuku.owst.jp/
町中華「栄福」のメニューもご紹介！
引用元：https://ajino-eifuku.owst.jp/
※お値段は実際にお店でご確認ください。
【ベスコングルメ】錦糸町のジャリチとは？町中華「栄福」のメニューもご紹介のまとめ
今回はベスコングルメに登場した錦糸町の町中華「栄福」の名物料理ジャリチを、お店のメニューもあわせてご紹介しました。
迫力満点のジャリチと、たっぷりの韮ののどごし感がたまらないとおぼしきヒリュウタンメンをぜひ一度味わってみたいですね。
栄福は錦糸町で70年も営業してきて、照ノ富士や伊勢ケ浜部屋の力士たちにも愛されている町中華です。
ベスコングルメには出てこなかったメニューも豊富で、毎日通ってもきっと飽きないですねー。
毎月第3火曜日は、ランチも夜もヒリュウタンメンが 910円 ⇒ 600円だそうですので狙い目ですよ。
公式ホームページには3月末まで有効ですが、10人以上向けの宴会向けクーポンもありましたよ。
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