神戸のチーズケーキでマツコの知らない世界に掲載されたものは？お取り寄せできる？

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R30チーズケーキ博物館公式HP バラエティ
R30チーズケーキ博物館公式HP
2023.10.11

10月10日（火）20:57〜22:00にTBSで放送されたマツコの知らない世界で「進化が止まらない！絶品チーズケーキ」が紹介されました。

ここでは「神戸のチーズケーキでマツコの知らない世界に掲載されたものは？お取り寄せできる？」をご紹介します。

番組では、二次熟成チーズケーキなどバスクの次のポストになる極上チーズケーキの数々が登場しましたが神戸のチーズケーキでお取り寄せのできるものはあるのでしょうか？

番組にはゲストとして年間450個以上のチーズケーキを食べる新原凪紗（にいはらなぎさ）さんが登場。

マツコの知らない世界でチーズケーキが取り上げられるのは2019年に続いて2回目です。

今回ご紹介したものには、京都・大阪・神戸からお取り寄せできるものもありますので、見かけた際にすばやく購入することをおすすめします。

売り切れ必須です。

神戸のチーズケーキでマツコの知らない世界に掲載されたものは？お取り寄せできる？

ウメダチーズラボや京都チーズケーキ博物館の至極-しごく-など番組で紹介されたチーズケーキを取り上げ、記事にしてみました。

どれもこれもチーズケーキマニア垂涎ものばかりで、一度は食べてみたいですね。

お取り寄せができるなら、見かけたときにしておいたほうが良いかもしれません。

ウメダチーズラボ

ウメダチーズラボ（UMEDA CHEESE LAB）は、大阪・梅田にあるチーズスイーツの専門店です。

チーズをふんだんに使った焼き菓子やスイーツを取り揃え、その濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

店舗では、チーズケーキをはじめとするさまざまなチーズを使った商品が販売されており、人気メニューの一つに「チーズケーキバー」があります。

このチーズケーキバーは、数種類のチーズをブレンドしたリッチな味わいで、しっとりとした食感が特徴。

さらに、店内で作られる出来たてのチーズタルトや、チーズを使用したソフトクリームも提供されており、梅田のカフェタイムにぴったりなスポットとして人気を集めています。

また、パッケージデザインもスタイリッシュで、お土産やギフトとしても人気があります。

オンラインショップでも商品の取り寄せが可能で、遠方からもその味を楽しむことができます。

スプーンで食べるチーズケーキ
250円（税込）

・カマンベール
・ゴルゴンゾーラ
・パルメザン
・ゴーダ
・マスカルポーネ
・チェダー

ウメダチーズラボ　http://r.goope.jp/umedacheeselabo/

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ウメダチーズラボ 　http://r.goope.jp/umedacheeselabo/

【R30指定】至極-しごく- by 京都チーズケーキ博物館

京都チーズケーキ博物館が提供する「至極（R-30）」は、独自の熟成プロセスを経た特別なチーズケーキです。

このチーズケーキは、カマンベールやウォッシュチーズといったクセのあるチーズを使用し、焼き上げた後にさらに熟成を行う「二次熟成」が特徴です。

このプロセスにより、チーズの濃厚な旨味と香りが引き立ち、奥深い味わいが楽しめる仕上がりとなっています。

食感は冷凍から半解凍、常温まで温度によって変わり、冷凍状態ではアイスのようなひんやりとした感触を、半解凍ではしっとりした舌触り、常温ではふわりと軽い口当たりが楽しめます。

ワインや日本酒などとの相性もよく、デザートとしてだけでなく、チーズそのものの風味を楽しむ大人向けの贅沢な一品です。

「至極（R-30）」はオンラインショップでの取り寄せが可能で、特別な日のギフトや自分へのご褒美としても人気があります。

竹内和歌子さんによるジビエ料理のセンスを発揮した店頭には並ばない裏チーズケーキです。

公式サイトから購入できます。

価格：¥16,200 税込
店名：京都チーズケーキ博物館（至極紫紺ノ果）
住所：京都中京区西ノ京永本町１６－３
営業時間：完全予約制（SNSにてご確認ください）Instagram
定休日：不定休（SNSにてご確認ください）Instagram

抹茶バスク ホール by 京都チーズケーキ博物館

抹茶バスクホールは、抹茶の深い風味を活かして焼き上げたバスクチーズケーキの一種です。

このケーキは、外側を高温で焼くことで得られるキャラメルのような焦げ目と、内側のとろけるようなクリーミーな食感が特徴です。

濃厚なチーズのコクに、抹茶のほろ苦さがバランスよく調和し、和の風味と洋の濃厚さを同時に楽しめる一品となっています。

バスクチーズケーキ特有の香ばしさと、抹茶の上品な香りが組み合わさり、口に入れた瞬間に広がるリッチな味わいが魅力。

ホールサイズで提供されるため、家族や友人とのシェアや特別な日のデザートとしてもぴったりです。

また、見た目も美しく、濃い緑色の抹茶がケーキ全体に映えるため、プレゼントやお土産としても人気があります。

家庭で楽しむことはもちろん、カフェやスイーツ店でも人気のメニューで、店舗によってはオンライン販売やお取り寄せも可能です。

公式サイトから購入できます。

¥6,480 税込

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shigoku-shikon.com

フルーツのチーズケーキ by LE SHIMIKI

中村ゆかりさんの20年以上の研究成果として実現された感動もののケーキです。

完成するまで10日以上かかるとても手が込んだものです。

番組では和歌山県産南高梅チーズケーキ、アップルパイチーズケーキ、レモンカードチーズケーキが登場しました。

オンライン販売はないようです。

店名：LE SHIMIKI　ル シミキ
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通7-1-27ナカハラマンション2F
電話：078-585-8765
種類：カフェ、ケーキ
予約：不可

創作チーズケーキ各種 by A WORKS

船瀬洋一郎さんによる月3日のみしか営業しないお店の創作チーズケーキです。

営業日は外に行列が並びます。

船瀬洋一郎さんは営業日以外は海外でチーズケーキを探索・研究されています。

オンライン販売はないようです。

店名：A WORKS（エーワークス）公式インスタグラム
住所：東京都目黒区中央町２丁目２３−２０ 2階
電話：03-6873-7390
次回営業日　2023年10/28(土)10/29(日)10/30(月)予定※営業日は毎月変わります
営業時間：12:00〜18:00
種類：カフェ、ケーキ、ビール
予約：不可

パルミジャーノチーズケーキ by リストランテ・ラ・ビスボッチャ

イタリアンレストランならではの上質なパルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに使用した特別なチーズケーキです。

このチーズケーキは、チーズの豊かなコクと旨味を存分に引き出しながら、甘さを抑えた味わいが特徴です。

食感はなめらかで、パルミジャーノの香りが口いっぱいに広がります。

また、チーズの風味を引き立てるために、レモンの酸味や黒コショウをアクセントに加えており、シンプルながらも奥行きのある味わいを楽しむことができます。

濃厚なチーズの味わいは、ワインとの相性が抜群で、特に赤ワインと組み合わせることで、チーズケーキの旨味が一層際立ちます。

このパルミジャーノチーズケーキは、レストランでの食事の締めくくりとして提供されるだけでなく、特別なギフトとしても人気が高く、グルメな方への贈り物としても好評です。

イタリアンとデザートの魅力を一度に堪能できる一品です。

においの刺激がたまらない！くせうまチーズケーキです。

オンラインショップ　1,800円

店名：リストランテ・ラ・ビスボッチャ
住所：東京都渋谷区恵比寿2-36-13 広尾MTRビル1F
営業：月曜～土曜 17:30 – 23:00（L.O. 21:30） 祝日 17:30 – 21:30（L.O. 20:00）
定休日：日曜日

極上ウォッシュケーキ by L’ATLIER de LIEN

こだわりのウォッシュチーズを贅沢に使用した一品です。

ウォッシュチーズ特有の強い香りと深いコクを生かし、濃厚でクリーミーな口当たりに仕上げています。

外側はしっかりと焼き上げられていて、香ばしさと濃厚な風味が特徴的です。

内側はしっとりととろける食感で、口に入れるとチーズの豊かな旨味が広がります。

このケーキは、ワインやシャンパンなどとのペアリングにぴったりで、特に赤ワインとの相性が良く、食後のデザートやおもてなしの一品としても喜ばれています。

オンライン限定での販売も行っており、遠方からでも注文が可能です。

特別な日に贅沢なスイーツとして楽しむだけでなく、大切な方へのギフトとしても人気が高い商品です。

ウォッシュチーズの魅力を存分に味わえる、チーズ好きにはたまらない贅沢なチーズケーキです。

においの刺激がたまらない！くせうまチーズケーキでワインに合う熟成チーズケーキです。

オンラインショップ　4,100円（ホール）

店名：Lien
住所：東京都世田谷区池尻3-5-22-1F フランス料理店Lien
電話：03-6413-8552
定休日：月曜火曜

以降は番組に出たものではありませんが、オンラインで入手可能な絶品チーズケーキです。

濃厚ミルクのバスクチーズケーキ by MAHOROWA

株式会社梅守本店さんから購入できます。
4,680円

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

MAHOROWA 濃厚ミルクのバスクチーズケーキ
価格：4,680円（税込、送料別) (2023/10/10時点)


濃厚なめらかバスクチーズケーキ

（有）幸月さんから購入できます。
4,980円


濃厚で超人気バスクチーズケーキ［グランマ・グランパ］

高知県宿毛市のふるさと納税で購入できます。
6,000円


神戸のチーズケーキでマツコの知らない世界に掲載されたものは？お取り寄せできる？まとめ

「神戸のチーズケーキでマツコの知らない世界に掲載されたものは？お取り寄せできる？」をご紹介しました。

素材の選定や熟成方法などチーズケーキも日々進化し続けていますね。

どれもとても美味しそうで、コーヒーやワインと一緒に味わってみたいものばかりです。

ここで紹介した絶品チーズケーキはどれもとても人気が高く、店によっては常時ほぼ売り切れ状態のところもありますので、見かけた際にそのまま購入することをおすすめします。

マツコの知らない世界に掲載された神戸のチーズケーキの中には、お取り寄せできるものもありますので、是非一度味わってみてください。

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