1月7日（日）18:30〜19:00TBSで放送されたベスコングルメで「海鮮の宝庫・青森に初上陸！青森屈指のお寿司の名店を目指す！」が紹介されました。
ここではベスコングルメの番組で登場した青森で王林さんおすすめの「一八寿し」の絶品「お寿司」をお店のメニューもあわせてご紹介したいと思います。
王林さん絶賛の名店寿司店「一八寿司」はどんなお寿司を出してくれるのでしょうか。
番組で登場したお寿司も気になりますが、お店のメニューも気になりますね。
冬のこの時期、青森界隈で散策を楽しみながら、地元のグルメも楽しめると最高ですね。
★MC：春日俊彰（オードリー）
★ゲスト：王林、中岡創一（ロッチ）
【ベスコングルメ】青森で王林おすすめの一八寿司（いっぱちずし）をメニューもあわせて紹介！
予約必須の青森の超人気店。
今年で創業80年、地元の人に愛されるお寿司の名店。
このお店では、青森ならではの新鮮な魚介類の海の幸、そして青森の地酒など山の幸を心ゆくまで堪能することできます。
ＪＲ青森駅から徒歩6分という抜群のロケーションにあり、県内外から愛好者が大勢訪れます。
新鮮なネタが高く評価され、リピーター客が多いことも特徴のひとつです。
青森に出張したときは何としてでも訪問して味わいたいと思います。
極上の逸品
とにかくどの魚介類も新鮮で、特にマグロの赤身・ホタテ・ウニ・イクラの評価が高い寿司屋さんです。
是非いちど刺身と寿司の両方で日本酒と一緒に味わいたいですね。
特上にぎり1人前3575円（税込）と評価の高い割にリーズナブルな料金だと思います。
ベスコングルメ番組で紹介されたお寿司
青森で王林さんイチオシのお寿司の名店の逸品寿司が登場します。
地の物おまかせ握り3,990円（税込）
青森県で採れた近海ネタの１０貫握りが3,990円（税込）
王林：こんなきれいなお寿司ある？
赤身（本マグロ）
トロリとした食感と良質な油を存分に堪能できる一八寿しさんの看板ネタ。
春日：うわー、うまい！ひと噛みでバーッとかほりと旨味がものすごい力強い赤身ですよ。
王林：トロっとしているけどさっぱりしている、これが青森のマグロ。
煮ダコ
津軽海峡でとれたミズダコを茶葉とともにじっくり煮こみ、ほのかな甘みと柔らかい食感に仕上げた青森定番のひとネタ。
塩で食べることをおすすめとしている。
春日：うわーっ、うまい！蛸は煮るのが一番ですね。なんだこれ楽しいですよ食感が。タコの寿司で一番うまかったかも。めちゃくちゃうまいな煮だこ。
王林：うれしい！
ヒラメ
青森県奥湾産ヒラメ。
今の時期におすすめのの青森の県魚。
春日：うわーっ、すごい、歯応えが弾力が。あ～、いいね～！サスペンションがすごいね。
すじこ巻
すじこ巻770円（税込）
新鮮な筋子を醤油ではなく甘塩で漬けた青森で愛されるすじこの塩漬けを細巻きに仕立てた。
すじこ本来の味が存分に楽しめる絶品メニューです。
王林：すじこ巻は青森では定番なんです。
春日：あーっうまい！うわ、うまい！うまさの階段をかけ上げってゆく、どんどんうまくなる！
何にも邪魔されない筋子の旨味が味わえる。
王林：これこれ。塩だから筋子の味がダイレクトでくる。
春日：いいね、青森。
一八寿司の基本情報
店名：一八寿し
品目：寿司、刺身、その他
住所：青森県青森市新町1-10-11
電話：017-722-2639
アクセス：青森駅から徒歩7分、ダイワロイネットホテル青森の真裏
営業時間：11:30～14:30、17:00〜21:00
定休日：お手数ですが、電話でご確認をお願いします。年末年始は下記記載参照ください。
予算：にぎり寿司 1,210円(税込)〜、ちらし寿司 1,280円(税込)〜
席数：全71席＝1階カウンター10席・テーブル4席×4・2階椅子個室6席×2・8席×1・25席×1
禁煙：全席禁煙、店外の入口付近が喫煙エリア、灰皿有り
予約可
カード可
個室あり
座敷あり
宴会可
すし券可
子供連れ可
一八寿司のメニュー
昼夜共通メニュー、全て税込です。
【にぎり】 1人前 1.5人前
特上 3,575円 5,370円
松 2,420円 3,630円
竹 1,815円 2,795円
梅 1,210円 1,815円
炙りとろにぎり（一貫）1,150円
【ちらし】
松 2,550円
竹 1,910円
梅 1,280円
鉄火丼 2,750円
【刺身】
盛合せ（1人前） 2,500円
ほたて刺身 1,000円
ぼたん海老刺身 1,000円
ウニ・イクラ2点盛 1,700円
むつ湾産 蝦蛄（季節限定）980円
むつ湾産 ヤリイカ（季節限定）980円
【おつまみ】
蛸やわらか煮 950円
炙りほたて 1,200円
本日の焼き物 850～980円
焼白子（冬季） 1,000円
あん肝（冬季） 750円
なまこ酢（冬季） 680円
ほや酢の物（夏季） 600円
ほや水物（夏季） 600円
魚介のマリネ 600円
もずく酢 600円
ガックラ漬 390円
おしんこ盛合せ 550円
【飲み物】
生ビール 690円
びんビール 690円
ノンアルコールビール 450円
【燗の地酒】
吟醸 喜久泉（青森市） 950円
本醸 津軽じょんがら（弘前市） 920円
【冷たい地酒】
純米吟醸 七力（七戸町） 1,550円
特別純米 田酒（青森市） 1,200円
純米 如空（五戸町） 1,180円
純米吟醸 豊盃（弘前市） 1,680円
純米大吟醸 豊盃（弘前市） 1,880円
にごり酒 じょっぱり（弘前市） 950円
特別純米 陸奥八仙（八戸市）1,280円
純米 ムツニシキ（黒石市） 1,300円
【一八ラベルシリーズ】
吟醸 力おやじ（黒石市） 1,520円
特別純米 一八いっぱち（黒石市） 1,180円
年末年始の休店日について
12月 27日 14:30閉店
28日 仕事納め出前のみ営業
29日 20:00閉店
30日 14:30閉店
31日 ご予約寿司のお引き渡し
1月 1・2・8・14・18・21・28・29日休店
一八寿司までのアクセス・地図
JR青森駅東口出口から徒歩6分の抜群のロケーションにあります。
お出かけで青森に訪れた際には是非寄らせて頂きたいですね！
予約をお忘れなく！
お店の外観
こちらはGoogleストリートビューからですが、こじんまりとした外観ですね。
大正2年建造の土蔵を改装したお店で、2階席は屋根の構造がそのまま屋内に顕わしになっています。
いかにも粋のある人気の寿司店という外観です。
入口は重厚な店構えでちょっと格の高いお店の雰囲気という感じがします。
ベスコングルメ番組情報
極上のグルメと生ビールを最高のコンディションで楽しむため、歩きながら心と体を整えていきます。
今回は、MCオードリー春日と、王林、ロッチ中岡の3人で、海の幸が豊富な青森を番組では初めて訪れます！
青森出身の王林が考案した5.2kmの周遊コースで青森を存分に楽しみながら、絶品のお寿司を求めています。
そして旅の途中では、王林が自信を持ってオススメするグルメスポットを巡ります。
誘惑がたくさんある中でベスコンガールが美味しいものに舌鼓を打ちながら、参加者は最高のコンディションを保っていきます！
ゴールは地元で愛される王林おすすめのお寿司の名店です。
歩き回った後に、ベストコンディションで楽しむキンキンに冷えたビールと、青森近海で水揚げされた新鮮なネタのお寿司は、至福の味わいです。
【ベスコングルメ】青森で王林おすすめの一八寿司をメニューもあわせて紹介のまとめ
「【ベスコングルメ】青森で王林おすすめの一八寿司をメニューもあわせて紹介！」について解説させて頂きました。
ベスコングルメに登場した青森にある王林さんおすすめの地元に愛される名店寿司店は「一八寿し」でした。
メニューも豊富でおいしそうな品ばかりです。
絶品料理のお寿司や刺身の数々を心ゆくまで味わえるお店です。
評判も高く、ぜひ一度行ってみたいと思いました。
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